ＪＡめぐみのと連携し、地元産農産物を使ったスイーツ作りに取り組む東濃実業高等学校の生徒は６月22日、御嵩町の御嶽宿わいわい館で、手作りのショウガケーキを販売。抹茶とセットにした喫茶店形式で、用意した30個を約１時間で完売しました。
　当日は、同ケーキを考案した生徒４人と茶道部の２人が店に立ち、客に対応。ケーキを運んだ際、原材料などが書かれたチラシも添え、説明しました。同校では、ショウガのほか、大豆とナスを使ったケーキ作りも同時にすすめており、８月には３種類すべてのケーキを販売する予定です。